Sylvia
5 de dic de 20202 min.
Qué plantar en diciembre: listas de tareas y calendario de siembra
En Diciembre el frío se instala definitivamente, todos nos armamos con gorros, bufandas y abrigos para combatirlo y andamos embutidos en capas y capas para no dejar escapar ni un poquito de nuestro calor corporal. Igual que sacamos y desenpolvamos nuestro arsenal de lana contra el frío, es el momento de poner a punto la protección para las plantas. Adelántate a las heladas, ya que una bajada repentina de las temperaturas puede arruinar el trabajo de muchas semanas. Preparar las plantas para que superen el frío no es complicado y te facilitará mucho el trabajo durante los meses de invierno.
Protege tu huerto del frío y las heladas! A parte de esto, he realizado un checklist de todas las tareas que yo me apunto en mi agenda y que siempre llevo a cabo en diciembre:
Aplicar urgentemente protección a los cultivos sensibles: plantas jóvenes que llevan poco tiempo. O ese aguacatero que te has dejado a la intemperie.
Si vives en en climas fríos, esta protección se extiende también a: lechugas, espinacas, acelga, Apio, berros, borraja, canónigo, cebolla, endivia, perejil, remolacha, rúcula, zanahoria.
Aplicar compost al suelo si no se ha realizado en los meses previos.
Si no hace demasiado frío, airear los invernaderos para evitar la condensación y el exceso de humedad.
Si las temperaturas bajan mucho, aplicar paja en las bases y rendijas del invernadero, para limitar la entrada de aire frío.
Cosechar coles, coles de bruselas, puerros, alcachofas, coliflores, zanahorias, lechugas, espinacas, rábanos, acelgas, remolachas.
Repasar o colocar los comederos de pájaros, nidos, casas para mariquitas y demás fauna auxiliar del huerto.
Lechugas
Rábanos
Remolachas
Espinacas
Escarola
Rúcula
Acelgas
Guisantes
Habas
Existen cultivos muy resistentes al frío. Mucho. Algunos aguantan hasta -4 ºC de temperatura en momentos puntuales tranquilamente. Simplemente hay que tener en cuenta una cosa: son resistentes cuando ya están crecidos y bien asentados al terreno. Por eso es clave preparar ya tu huerto de invierno si tu zona es especialmente fría y tiene heladas en invierno. Si esperas a sembrar o trasplantar cuando el suelo esté frío, el cultivo, por muy de invierno que sea, no va a estar listo para enfrentarse a ese reto.
¡Vuelven los tomates!
¿Sabías que ya se pueden empezar a sembrar ciertas variedades de tomate? Tomates como el Marmande o el tres cantos permiten una siembra muy temprana, en semillero protegido y/o calefactado, dependiendo de tu región.
Cebollas
Lechugas
Puerros
Escarolas
Estolones de fresas